这么多好吃的甜点，每一种都是极品

今天爱吃甜点的朋友有福利了，不仅仅有法国的甜点，还有德国、奥地利、西班牙的。不同国家的甜点汇集在这里，快来了解他们的各自的亮点与不同之处，争取做一名甜点界的学霸吧。

1、歌剧蛋糕 Opera Cake，法国

歌剧蛋糕一度是只有法国皇室贵族才能享用的矜贵甜点，采用方正的剧院造型，丰富的层次以光亮的巧克力酱封顶，再贴上一片片金箔，口味甘苦中稍带甜美。

2、慕斯蛋糕 Mousse Cake，法国

如果歌剧蛋糕表达了正统的矜持，那慕斯蛋糕传达的就是创意的活力。奶冻式蛋糕为甜点师提供了更广阔的创作空间。法式榛子慕斯、草莓巧克力慕斯、抹茶慕斯等都是风靡全球的经典口味。

3、提拉米苏 Tiramisu，法国

当年在法国迅速蔓延开来的提拉米苏，事实上来源于意大利。提拉米苏多层次的口感来自于底层醇醉的咖啡酒蛋糕、中间香软的乳酪酱以及顶层微苦的巧克力粉。而提拉米苏风靡的另一原因或许是背后的寓意是：带我走。于是一块心形的提拉米苏蛋糕，就成了最甜蜜的告白。

4、萨赫蛋糕 Sacher Torte，奥地利

萨赫蛋糕可以让萨赫饭店和德梅尔糕饼店这两间均有百年历史的糕点店为了争它的原创权而对簿公堂。夹有杏仁果酱的巧克力海绵蛋糕，再裹上一层巧克力糖霜，在皇室贵族中相当有人气。

5、黑森林蛋糕 SchwarzwälderKirschtorte ，德国

因诞生于德国黑森林地区而得名。加入樱桃果汁和樱桃酒的奶油蛋糕，黑白红颜色对比强烈，内在同样也滋味杂陈。这种微妙的搭配，让黑森林蛋糕在全世界范围内都拥有极高的认同度。

6、普雷克穆列千层蛋糕 Prekmurje Layer Cake，斯洛文尼亚

不是所有千层蛋糕都叫普雷克穆列。真正的普雷克穆列千层蛋糕需要严格的遵循古法制作。层次分明的普雷克穆列千层蛋糕以上下两层的松脆酥皮为标识，中部丝滑柔顺，坚果仁颗粒增加口感，诚意满满。

7、果仁糖蛋糕 Praline Cake，西班牙

西班牙最受欢迎甜品，创造它的却是阿拉伯人。充满智慧的阿拉伯人将果仁糖利用起来融入蛋糕制作，制成的果仁糖蛋糕巧妙结合了砂糖与坚果碎，口感绵密交织。

8、王妃蛋糕 Princess Tarta，瑞典

和皇室有关的蛋糕往往都有着不俗的历史。绿色的杏仁口味糖衣外皮包裹着的香草乳酪海绵蛋糕，原名直白就叫做绿蛋糕 Green Cake。后来因先后得到了瑞典三位王妃公主的喜爱，而干脆改名为王妃蛋糕，还演变出粉色外皮的全新外观。

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