日本 | 名古屋美食餐厅大盘点

名古屋的美食文化比较悠久，尤其特色美食更是让人赞不绝口。比如说鳗鱼饭、炸虾饭团以及味噌乌龙面特别地具有代表性，这里的每道料理都在散发着名古屋博大的美食魅力。

1，あつた蓬莱軒　

名古屋所在的爱知县是日本排名第一的鳗鱼产地，这里鳗鱼饭的做法和吃法也有别于其他地方，称为“ひつまぶし”。 あつた蓬莱軒正是以鳗鱼饭为招牌的一家餐厅，略带焦香的鳗鱼放在米饭上一起蒸熟，使鳗鱼的清香融入在米饭之中，再拌以葱花、海苔丝等作为调味品，美妙的味道令人大呼过瘾。

地址：名古屋市熱田区神戸町503

电话：81 52 6718686

2，納屋橋の居酒屋＆ランチ

这家店集餐厅和酒吧于一体，店内的装潢时尚现代，并有极佳的视野，能够俯瞰窗外的美景。

地址：〒450-0002 名古屋市中村区名駅5-24-1

电话：81 52 5875778

３，錦三丁目 名古屋コーチン料理 鳥銀本店

 一家以鸡为原料制做各类菜肴的餐厅，有着30年的历史，日式卡拉鸡（kara-age）、清粥火锅杂炊（zōsui）值得推荐。

地址：愛知県名古屋市中区錦3-14-22宮木ビル1F

电话：81 50 30188885

4，めいふつ 天むす 千寿

风靡日本的炸虾饭团就是起源于这家店，新鲜的炸虾天妇罗裹在米饭团里，还包上一层伊势湾产的海苔，捏成一口一个的完美尺寸，味道绝妙，很多日本明星也非常喜欢光顾这里。

地址：愛知県名古屋市中区大須4丁目10－82

电话：81 52 2620466

5，山本屋総本家 

这家创始于1925年的老店在全日本都具有很高的知名度，也是最能代表名古屋特色美食的餐厅，特色就是在于面条筋道的口感，再加上粘稠的乌龙面汤底，初尝可能会觉得不太能适应，但是重在回味，面条会越吃越香。如果吃完面以后肚子还有点空间，还可以叫一碗米饭，将味噌汤头与剩下来的材料浇上去，淋漓痛快，推荐店内的味噌煮込うどん。

地址：名古屋市中区栄3-12-19

电话：81 52 2415617

6，世界の山ちゃん本店

名古屋土鸡（名古屋コ－チン）以紧致的肉质和适中的脂肪分布闻名日本，在各种名古屋土鸡做成的烧烤料理中，又以烤鸡翅（手羽先）最出名。这家店的烤鸡翅远近驰名，使用秘传的酱料与中国江苏产的天然盐巴仔细地刷在鸡翅上，带点微辣的口感最适合搭配夏天清凉的啤酒。

地址：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-9-6

电话：81 52 2421342

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