巴厘岛的特色美食有哪些 印尼巴厘岛美食攻略

　   去印度尼西亚巴厘岛旅游，除了欣赏当地美景之外，肯定不能错过巴厘岛的特色美食，当然，除了出名的烤乳猪，脏鸭餐，巴厘岛还有其他让人垂涎三尺的美食，去巴厘岛旅游，也需要一份美食攻略。

　　1、 烤猪饭

　　也是印尼传统饮食。乳猪肉被切成条状堆在米饭上，拌以大量复杂的香料，极香极辣。

　　2、 什锦饭

　　巴厘岛毫无争议的“标志性”食物。Nasi campur的花样不计其数。一份饭菜会包括四五种不同的菜肴，其中有一小份猪肉或鸡肉、鱼、豆腐或鸡蛋以及松脆的krupuk(香味米饼) ，再佐以咖喱调味品。

　　3、 芭蕉叶熏鸭

　　巴厘岛最具有本地特色的名菜。这蕉叶熏鸭的功夫可大了，必须要先用各种香料，将鸭子煮到入味，再在鸭子肚内塞入各种香料，熏烤12小时以上，总共要烹制 24 小时才能完成，入口即化。

　　4、 印尼海鲜烧烤

　　印尼海域辽阔，海产品非常丰富。不少在国内很贵的鱼在巴厘岛价格适中。而且在巴厘岛，海鲜都是以干椰壳为燃料烤制的，相当美味。

　　5、印尼炒饭

　　标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。

　　6、 脏鸭餐

　　脏鸭餐也就是脆皮鸭餐，它是乌布的风味餐。据说脆皮鸭创始店的老板看到成群的鸭子从刚装潢好的餐厅走过，顺口叫这些鸭为脏鸭子。鸭肉酥酥脆脆，但也不油腻，和南瓜粥的清甜搭配正好。

　　7、 生菜沙拉

　　这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。

        相关推荐：

        海神庙+乌布+脏鸭餐一日游：http://www.itrip.com/p12648?lv=55603

        不到海神庙，不到乌布，不吃脏鸭餐，可以说你不曾来过巴厘岛

未经允许不得转载：很惠游_返券网 » 巴厘岛的特色美食有哪些 印尼巴厘岛美食攻略