吃货带你吃遍台湾澎湖的必吃美食

澎湖拥有蔚蓝干净的海域、被誉为最美丽的海湾，是块纯朴热情的小岛。前阵子的澎湖国际花火节、八九月期间即将举办的跳岛嘉年华活动。炎炎夏日，到澎湖玩除了徜徉在海洋世界里以外，别忘了享用最道地、特别的澎湖美食。今天就让小编推荐给大家看看澎湖有什么必吃的美食吧！

马公

二信饭糰

(source by 出差的小编)

没有详细的地址，二信饭糰就在马公文康路的玉山银行旁边。从远处看就是一堆人潮包围着一台小小的餐车，在餐车旁冒着阵阵的白烟和扑鼻而来的米饭香，闻到这香气就知道澎湖最推荐美食─「二信饭糰」到了。澎湖人最爱的早餐、最道地的美食，非二信饭糰莫属。

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一颗饭糰最重要的灵魂就是外头的米饭，不能太软也不能太硬，煮米的时候要水要加得刚刚好，这需要长时间的经验累积才能成就一颗不凡的饭糰。第二重要的就是饭糰里的油条了，不能吃起来令人感觉太油、也不能炸得过干、过硬，二信饭糰的油条炸得刚刚好，酥脆的口感肉松、菜脯、最特别的是二信饭糰里还夹了火腿，味道意外的match！

▶小编偷偷说：澎湖必吃的二信饭糰除了在玉山银行旁边的餐车以外，旁边的文化路上也有店面唷！

邮局口葱油饼

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邮局口葱油饼位于澎湖的马公市区，一开始是在邮局旁边摆摊，后来搬到前方惠民路的店面，位置迁移人潮丝毫不减。不只是观光客必吃的澎湖美食，邮局口葱油饼也是澎湖在地居民最为推荐的澎湖美食。

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邮局口葱油饼的饼皮是店家纯手工制成的，每一个都是现点现做、用油炸的。在油炸的过程，小编探头看了油锅，锅内的油清澈，因为每一份葱油饼都是老闆都会倒新的油下去油炸，绝对不是回锅油！葱油饼可以选择加蛋或不加。刚炸起来的葱油饼，香脆又带有点蛋香，最特别的是他里面还会加上满满的小黄瓜，跟一般常吃到的葱油饼相当不同！

▶小编眉批：去澎湖必吃的邮局口葱油饼内，因为加了小黄瓜，清爽的口感，完美化解了葱油饼的油腻。

◆店家资讯◆

地址：澎湖县马公市惠民一路36号

电话：06-9272021

三哥酒酿香鸡排

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在澎湖最令人推荐、最必吃的美食就是这间三哥酒酿香鸡排了。三哥香鸡排在澎湖有两间分店，一间是三多路澎湖科大旁的总店，另一间是创办人小孩另外开的民权分店。小编那天选择三多路的总店，虽然正在下着雨，但人潮依旧不减。

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澎湖必吃的三哥香鸡排事前使用中药和米酒酿制过，带有酒香，有些人喜欢、有些人不喜欢XDD三哥酒酿香鸡排的份量蛮大的，肉挺厚的但吃起来并不会令人感觉过老、过柴，咬下去反而很多汁。除了香鸡排必点以外，店家的招牌肉串也是人手一只，不过那天小编的胃实在装不下其他东西了XDDD

▶小编说：店家通常等候时间要半小时~一小时，可以先打电话预约，以免等太久！

◆店家资讯◆

地址：澎湖县马公市三多路75之2号

电话：06-927-5669

刘正港柠檬汁

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刘正港柠檬汁位在澎湖最热闹的马公中正路上，门口总是排着长长的人龙，店员装柠檬汁的手停不下来。在气温相当高的澎湖，来上一杯酸酸甜甜的柠檬汁，相当清凉解渴。这间刘正港柠檬汁是澎湖当地人很推荐的饮料，有些柠檬汁喝完以后喉咙会有点不舒服，但刘正港的完全不会、喝起来也不像浓缩果汁，是真材实料的好味道！

▶小编说：其实小编觉得刘正港有点甜，另一间位于光復路上的菲菲柠檬小编觉得更好喝、更纯

◆店家资讯◆

地址：澎湖县马公市三多路75之2号

电话：06-927-5669

玉冠嫩仙草

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去到澎湖绝对必吃、超推荐的甜点美食就是「玉冠嫩仙草」！门口虽然总是人山人海，但其实等候的时间不长，店员手脚很俐落，点单完没多久冰冰凉凉的嫩仙草get！

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在这么热的澎湖当然要吃个仙草来退火免得中暑XDD玉冠的仙草滑嫩可口，仙草的嫩不是那种入口即化，吃起来却很空虚的感觉，是那种虽然嫩但又有点弹牙，而且有些人会害怕仙草味，玉冠的仙草没有那种味道。综合仙草添加的配料每天都会有点不一样，但除了招牌仙草以外，小编觉得其他的配料也都蛮好吃的！

▶小编说：大家要注意，玉冠只能外带，记得不要到附近的店家前享用，以免阻挡人家做生意哦！

◆店家资讯◆

地址：澎湖县马公市民福路32号

电话：06-9260356

其他地区

易家仙人掌冰

(source by 出差的小编)

气候相当炎热的澎湖，盛产仙人掌。去澎湖第一项必吃的绝对是仙人掌，仙人掌炒饭、仙人掌果冻、还有今天小编要介绍的─仙人掌冰。整个澎湖到处都有再卖仙人掌冰，小编尝试了两间，最为推荐的就是这间「易家仙人掌冰」。仙人掌的味道很特别，酸酸甜甜的，跟洛神花的味道有点相似。用仙人掌制成的冰口感上有些黏稠、沙沙的，有别于普遍常吃到的冰淇淋那种比较绵密的口感。

▶小编说：易家仙人掌冰的冰吃的到一点仙人掌的果肉，有些店家吃起来会令人感觉是化学调出来的。而且建议可以点双口味，哈密瓜跟仙人掌搭配起来格外的好吃！

▶附近景点：保安宫通樑百年古榕、澎湖跨海大桥。

◆店家资讯◆

地址：澎湖县白沙乡通樑村191之2号

电话：06-9932297

小萍的店

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去到澎湖除了要去夜钓小管以外，小管面线是澎湖必吃的美食之一。吃完易家仙人掌冰、在澎湖跨海大桥留下纪念照后，便可以前往西屿乡吃小管面线。今天小编要介绍的这间食尚玩家也有来过哦！

(source by 出差的小编)

不知道这小管是不是刚刚从海里面捞起来的，惊为天人的新鲜，还带有一点海味(不夸张不唬烂)。清淡的汤头加上本身带有点咸味的面线，再加上新鲜弹牙甘甜的小管，这味道吃一口就知道为什么会是澎湖必吃的美食！小萍的店除了招牌小管米粉以外，也有贩售澎湖当地最出名的XO酱、花枝丸、等等澎湖特色美食，不妨也可以点来品尝看看唷~

▶小编想说：在吃之前，小编一直以为是小管米粉结果吃一口以后才发现是面线XDD

▶附近景点：鲸鱼洞

◆店家资讯◆

电话：06-998-3841

地址： 澎湖县西屿乡小门村11-3号

二崁杏仁茶

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全台第一个传统聚落保存区就是澎湖的二崁聚落！整个聚落都是咾咕石墙、传统的红瓦矮屋，就像回到阿嬷的家一样，令人感觉格外温馨。而在聚落里有许多倍受推荐的澎湖美食，到二崁聚落游玩时，千万不要错过这些澎湖好味道哦！

(source by 出差的小编)

在吃小管面线的时候，小编的朋友就一直嚷嚷着要去二崁喝杏仁茶。其实小编有点害怕杏仁茶的味道，所以有点兴致缺缺的，但是小编尝试了一口才知道，为什么这味道会让澎湖在地朋友念念不忘。进到二崁杏仁茶的店家里头不会有一般那种很重的杏仁味，是一种淡淡的杏仁香气，坊间的杏仁茶喝起来会有一种假假的感觉，二崁的喝起来较为浓稠微甜、不会有那种化学调出来的感觉。除了杏仁茶以外，也要喝喝看海石花！邻近海边的地方常常会贩售石花冻，喝起来很像茶冻、但又带有点海味，在炎热的澎湖来上一杯海石花，清凉又解渴！

▶附近景点：二崁聚落、大菓叶玄武岩、梦幻沙滩

电话：06 998 3891

地址：澎湖县西屿乡二崁村20号

澎湖虽然很热但真的很美，除了辽阔的海景以外，还有很多必吃的澎湖美食，只有在澎湖才吃得到！以上小编介绍的都是很多人推荐必吃的澎湖美食，由于篇幅的限制没有一一列出，可以看文章最上方的地图唷！除了澎湖必吃的美食之外，澎湖必去的景点小编也有替大家标示上去唷！还有什么其他的必吃、必玩、必去的也可以告诉小编哦！